| とん平焼き |
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土手焼き |
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甲子園ヒーロー揚げ |
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| 当店のとん平焼きは、豚ロース（チャップ）を使用し生地と玉子をサンドして、マスタード。ケチャップマヨネーズと秘伝のソースを使用し焼き上げています。 |
どて焼きは30年以上つぎたしで、もっちりとしていて濃厚な味です。 |
甲子園球場の周辺の飲食店がご当地グルメ『甲子園ヒーロー揚げ』を出しています。
2011年夏に地域の飲食店に声をかけたところ、焼き鳥屋、中華料理屋、寿司屋、味処、居酒屋など７店舗が集まりました。
甲子園ヒーロー揚げの３ヶ条
①手羽中の二つ割りスタイル
②サクサク衣
③香るにんにくダレ
骨の下部分が処理しているので片手で食べやすいのが特徴です。 |
400円
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350円
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単品 400円
（3種類6本 450円) |
| アジの開き |
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大坂屋長兵衛 |
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大分県より直送便です。
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ギネスビールきめ細かい泡が飲み終わるまで持続します。
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1合1,000円飲むか飲まないかはあなたしだい。
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| 新メニュー |
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写真はミニのセット |
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ヒーローの由来
諸説あるが中国語での棒々鶏（バンバンジー）の鶏（ジー）と回鍋肉（ホイコウロウ）の肉（ロー）で鶏肉（ジーロー）がなまってヒーローになった起源とか・・
昔この料理を作った料理人が子供に親しまれるように名付けたとか・・
現在甲子園ヒーロー揚げを食べることの出来るお店は
じゅげむ本店他各店・甲子園網引町味処まや・甲子園九番町杏恋・甲子園七番町鮨処さか井・甲子園町中華料理百楽・
阪神甲子園駅北側居酒屋とん平で食べることが出来ます
2012年1月14日神戸新聞でも甲子園ヒーロー揚げが紹介されました。
衣やにんにくダレが各店違います。ぜひその違いを堪能ください。
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